Etiqueta: INTERNACIONAL

RISOTTO CON TOMATES SECOS, BERENJENA Y ALBAHACA

    RISOTTO CON TOMATES SECOS, BERENJENA Y ALBAHACA Ingredientes 🍚 60 gr de arroz integral 🍆 1/2 berenjena en dados 🍅 1/2 bolsita de tomates secos (@mercadona) 🌿1/2 manojo de albahaca fresca (mercadona) 》1 diente de ajo 》1/4 de cebolla 🥛chorro de leche…

TACOS DE PESCADO EN TORTILLAS DE ALMENDRAS

TACOS DE PESCADO EN TORTILLAS DE ALMENDRAS   Ingredientes 4 TACOS Para las tortillas: 40 gr de harina de almendra 120 gr de claras de huevo Especias mejicanas (del lid) o ajo, cebolla y cilantro en polvo Una pizquita de levadura en polvo Para…

POLLO SATAY CON ARROZ Y VERDURAS A LA SOJA

  POLLO SATAY CON ARROZ Y VERDURAS A LA SOJA   Ingredientes   Para el pollo 1 pechuga de pollo o pavo Zumo de un limón 1 cda. de crema de cacahuete Pimienta negra Jengibre en polvo Cúrcuma Canela en polvo Edulcorante 1 Cda….

POLLO EN SALSA DE WASABI

Esta receta está traída directamente de las calles del Neoyorkino “Barrio Chino” (obviamente adaptada a mi “dieta”). La comimos en un restaurante de esos a los que vas y todos son del país de origen y entonces piensas… “estoy en el sitio adecuado!”. No…

POLLO CON SETAS Y BAMBÚ

  POLLO CON SETAS Y BAMBU Ingredientes 1 pechuga de pollo Brotes de bambú (semana oriental de LIDL o supermercados orientales) 50 gr de pimiento verde 50 gr de cebolla 50 gramos de champiñones o setas Un puñadito de almendras tostadas sin sal Salsa…

BROCHETAS DE SALMÓN HONOLULU

  BROCHETAS DE SALMÓN HONOLULU   Ingredientes Para 2 raciones 300gr de salmón 3 rodajas de piña (preferiblemente natural) 12 tomates cherry 2 cdas de salsa de soja baja en sodio El jugo de una lata de piña o Bolero de piña + agua…

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