PESCADO CRUJIENTE CON CRUDITES Y GUACAMOLE

Buenas! Qué tal esa Semana Santa? Ya dando los últimos coletazos... Espero que no hayáis cometido muchos excesos con la comida, ya se sabe,... vacaciones... jajaja Yo me he portado muy bien! Excepto en la comida libre de la semana, que así y todo no fue de "guarrerias". También tuvimos revisión esta semana. Dos semanas … Sigue leyendo PESCADO CRUJIENTE CON CRUDITES Y GUACAMOLE

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TOMATES RELLENOS DE PESCADO SOBRE CAMA DE GUACAMOLE RÁPIDO

Hola! Pues otra semana que se nos escapa! Espero que hayáis conseguido todos los propósitos que teníais. Si no es así, mañana empieza una nueva semana para hacer mas y mejor! Hoy traigo la receta que mas ha triunfado en mi IG, es muy muy sencilla pero es muy vistosa y fresquita. Yo por mi … Sigue leyendo TOMATES RELLENOS DE PESCADO SOBRE CAMA DE GUACAMOLE RÁPIDO

TACOS DE LECHUGA CON SALPICÓN DE PESCADO

La primavera ya ha llegado! El Domingo se despidió el invierno con una tormenta bestial aquí en Gran Canaria; incluso granizó. Ha sido un invierno frío, por lo menos en el sur de la isla, a excepción de hace un par de semanas que parecía que estábamos en pleno Agosto! Pero sospecho que el mal … Sigue leyendo TACOS DE LECHUGA CON SALPICÓN DE PESCADO

TORTILLAS RELLENAS DE VERDURA CON FRUTOS SECOS

Esta es una adaptación de un plato que comí en un restaurante de comida asiática-fusión que se llama Samsara. Es un sitio riquísimo y que siempre esta hasta los topes. Tienes que reservar con semanas de antelación porque si no no hay sitio. La receta original es con creps en vez de tortillas pero queda … Sigue leyendo TORTILLAS RELLENAS DE VERDURA CON FRUTOS SECOS