RISOTTO CON TOMATES SECOS, BERENJENA Y ALBAHACA

    RISOTTO CON TOMATES SECOS, BERENJENA Y ALBAHACA Ingredientes 🍚 60 gr de arroz integral 🍆 1/2 berenjena en dados 🍅 1/2 bolsita de tomates secos (@mercadona) 🌿1/2 manojo de albahaca fresca (mercadona) 》1 diente de ajo 》1/4 de cebolla 🥛chorro de leche que usen 🍵agua 🐖25 gr de jamon serrano en tacos 🧀 … Sigue leyendo RISOTTO CON TOMATES SECOS, BERENJENA Y ALBAHACA

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QUINOA CREMOSA DE CALABAZA

QUINOA CREMOSA DE CALABAZA   Ingredientes 45 gr de quinoa 70 gr de pechuga de pollo 5-6 champiñones 1/2 cebolla Edulcorante al gusto Para la salsa: 300 gr de calabaza 2 dientes de ajo Curry Canela Nuez moscada Pimienta negra molida Tomillo Pizca de sal rosa del himalaya Chorrito de leche de almendras sin azúcares … Sigue leyendo QUINOA CREMOSA DE CALABAZA

PAPAS/BATATAS DELUXE AL HORNO

              🥔🍠PAPAS/BATATAS DELUXE🍠🥔   3 COSAS A TENER EN CUENTA: - horno precalentado a 220 - colocar en la parte superior del horno - mantener siempre la temperatura alta Ingredientes: 🥔🍠 papas o batata 🍶 aceite en spray 🍃🌿Especias al gusto (🍠batata: ajo, cebolla, canela, pimentón y orégano. 🥔Papa: ajo, … Sigue leyendo PAPAS/BATATAS DELUXE AL HORNO

SALSA DE YOGUR

    🍶SALSA DE YOGUR🍶     INGREDIENTES 》Yogur griego light 》Zumo de 1/2 limón 》Chorrito de agua 》Pizca de sal rosa del himalaya 》Pimienta molida 》Eneldo   PASO A PASO ▫️Ponemos en un recipiente 50 gr de yogur griego light (yo uso el de @lidlespana) ▫️Exprimimos medio limón sobre el yogur y mezclamos ▫️Ahora … Sigue leyendo SALSA DE YOGUR

ARROZ,VERDURITAS Y POLLO A LA CREMA DE PLATANO Y CACAHUETE

    ARROZ,VERDURITAS Y POLLO A LA CREMA DE PLATANO Y CACAHUETE   INGREDIENTES 40 gr de arroz basmati 80 gr de pechuga de pollo o pavo Verduras al gusto (yo he usado cebolla, brócoli y champiñones) Crema de cacahuete , yo uso esta 1 huevo Para la crema de platano: 1 plátano de canarias … Sigue leyendo ARROZ,VERDURITAS Y POLLO A LA CREMA DE PLATANO Y CACAHUETE

MASMUSCULO CHEF: PASTEL DE CREPS Y POLLO

Buenas people! Otra semana más volvemos con una vídeo-receta para MasMúsculo Chef en exclusiva para su canal de Youtube. Esta semana una deliciosa receta salada: Pastel de creps y pollo. No olviden suscribirse al canal para no perderse ninguna! Aquí el enlace al video: PASTEL DE CREPES Y POLLO https://youtu.be/6Dy2JCnGNDY CODIGO DE DESCUENTO FITINHEALTY Para … Sigue leyendo MASMUSCULO CHEF: PASTEL DE CREPS Y POLLO

TACOS DE PESCADO EN TORTILLAS DE ALMENDRAS

TACOS DE PESCADO EN TORTILLAS DE ALMENDRAS   Ingredientes 4 TACOS Para las tortillas: 40 gr de harina de almendra 120 gr de claras de huevo Especias mejicanas (del lid) o ajo, cebolla y cilantro en polvo Una pizquita de levadura en polvo Para el relleno: 200 gr de pescado blanco (yo use merluza) 30 … Sigue leyendo TACOS DE PESCADO EN TORTILLAS DE ALMENDRAS

ROLLITOS DE PAVO RELLENOS DE PIÑA Y QUESO DE CABRA EN SALSA DE CURRY

  Ingredientes Para 4 rollitos: 1 pechuga de pavo en filetes 2-3 medallones de queso de cabra 2 rodajas de piña natural o de lata en su jugo. Leche de Coco Light (yo la consigo en Carrefour) Curry en polvo Cúrcuma Sal Pimienta Orégano Goma Xantana (opcional, para espesar la salsa)   Paso a paso … Sigue leyendo ROLLITOS DE PAVO RELLENOS DE PIÑA Y QUESO DE CABRA EN SALSA DE CURRY

POLLO SATAY CON ARROZ Y VERDURAS A LA SOJA

  POLLO SATAY CON ARROZ Y VERDURAS A LA SOJA   Ingredientes   Para el pollo 1 pechuga de pollo o pavo Zumo de un limón 1 cda. de crema de cacahuete Pimienta negra Jengibre en polvo Cúrcuma Canela en polvo Edulcorante 1 Cda. de coco desecado Puñadito de cacahuetes tostados sin sal Para las … Sigue leyendo POLLO SATAY CON ARROZ Y VERDURAS A LA SOJA

MASMÚSCULO CHEF: TORTILLA DE CALABAZA Y BONIATO

Buenas y calurosas tardes! Ya tenéis disponible la video-receta de esta semana para MasMúsculo Chef en su canal de Youtube. Esta vez una rica tortilla de calabaza y boniato! A todos nos encanta una rica tortilla española no? pues muy similar, pero esta versión tiene un toque más dulcito! En casa es uno de los … Sigue leyendo MASMÚSCULO CHEF: TORTILLA DE CALABAZA Y BONIATO

POLLO EN SALSA DE WASABI

Esta receta está traída directamente de las calles del Neoyorkino "Barrio Chino" (obviamente adaptada a mi "dieta"). La comimos en un restaurante de esos a los que vas y todos son del país de origen y entonces piensas... "estoy en el sitio adecuado!". No nos equivocamos! fue sin duda uno de los mejores y mas … Sigue leyendo POLLO EN SALSA DE WASABI

POLLO CON SETAS Y BAMBÚ

  POLLO CON SETAS Y BAMBU Ingredientes 1 pechuga de pollo Brotes de bambú (semana oriental de LIDL o supermercados orientales) 50 gr de pimiento verde 50 gr de cebolla 50 gramos de champiñones o setas Un puñadito de almendras tostadas sin sal Salsa de soja baja en sodio o 0% (AQUI) Leche de almendras … Sigue leyendo POLLO CON SETAS Y BAMBÚ

TORTIPIZZA AL GUSTO

      🍕TORTIPIZZA🍕   INGEDIENTES - 1 huevo - 50 gr de claras - ajo y cebolla en polvo - orégano - pimentón picante - toppings al gusto   PASO A PASO 1. Batimos el huevo y las claras con las especias. 2. En una sartén grande ponemos un poco de aceite y quitamos … Sigue leyendo TORTIPIZZA AL GUSTO

MASMUSCULOCHEF: BARQUITAS DE BATATA DULCE RELLENAS

Buenas! Ya tenéis disponible la video-receta de esta semana para MasMúsculo Chef en su canal de Youtube. Esta semana les presentamos unas BARQUITAS DE BATATA DULCE RELLENAs de pollo a la barbacoa. Muy sencillas y deliciosas!   No olviden suscribise al canal para no perderse las próximas video-recetas! Aquí el enlace al video: BARQUITAS DE … Sigue leyendo MASMUSCULOCHEF: BARQUITAS DE BATATA DULCE RELLENAS

FLUFFY PAN

  Este el mismo pan que utilizo para las burguers. Es parecido al 'cloud bread' pero con un poco de harina para que sea mas consistente. Una vez hecho el "bocata" se puede calentar en la plancha y queda mas rico todavía!            🍞FLUFFY PAN🍞   INGREDIENTES   Para 8 tapas: -1 … Sigue leyendo FLUFFY PAN

ESTOFADO DE TERNERA/POLLO CON BATATAS (2 VERSIONES)

Feliz Domingo! Muchos domingos me toca trabajar... pero hoy no! Así que aprovecharé para recargar pilas y disfrutar esta tarde de unas cervecitas bien merecidas después de 20 dias sin cheat meal!   Esta semana ha tocado revisión después del viaje donde nos pusimos las botas, la verdad es que yo, como ya saben, y … Sigue leyendo ESTOFADO DE TERNERA/POLLO CON BATATAS (2 VERSIONES)

ESPIRALES DE ESPELTA CON POLLO, CEBOLLA, PIMIENTO VERDE Y CHAMPIÑONES (EXPRESS)

Hola! Que tal ese Viernes? Como habéis llevado la semana? Yo he tenido una semana tranquila, aunque he estado un poco cansada. Supongo que me ha venido de golpe todo el cansancio acumulado. Ya se sabe, uno tira bien con el cansancio hasta que tienes una época mas relajada y se te viene todo arriba... … Sigue leyendo ESPIRALES DE ESPELTA CON POLLO, CEBOLLA, PIMIENTO VERDE Y CHAMPIÑONES (EXPRESS)

CHEESE CHICKEN

Hello! Pues seguimos por las tierras del norte; disfrutando de la buena comida e intentando no excedernos mucho 😉 Seguimos entrenando por aquí e intentando no salirnos mucho de la rutina pero tambien hay que vivir un poco!   Hoy les traigo una healthy version de un plato que ya hace muchos años solía comer … Sigue leyendo CHEESE CHICKEN

ENSALADA DE COL (EXPRESS)

Muy buenas! Como va ese lunes? Yo aquí en Bilbao, llegando! Hoy no me voy a enrollar mucho, y voy a ser express como la receta!   Hoy les traigo una ensalada de col super fácil y super express. Deliciosa para acompañar nuestros platos y cambiar de la típica ensalada de toda la vida. Y … Sigue leyendo ENSALADA DE COL (EXPRESS)

ESPAGUETI DE QUINOA Y TOMATE CON ALBONDIGAS AL CURRY

  Hello! Hoy les comparto una receta de espaguetis con albóndigas. La típica receta de las películas americanas pero con un estilo mas "oriental". Yo la he realizado con espaguetis con quinoa y tomate, pero podéis usar cualquier variedad de pasta. Las albóndigas también las podeis acompañar con cualquier otra cosa, como unas papas o … Sigue leyendo ESPAGUETI DE QUINOA Y TOMATE CON ALBONDIGAS AL CURRY

MASMUSCULO CHEF: ROLLITOS DE CALABACIN CON POLLO BBQ

Bienvenidos una semana mas a mis Video-Recetas para MasMusculo Chef. En esta ocasión unos ricos Rollitos de Calabacín con Pollo BBQ. Son perfectos para comer acompañados de una rica ensalada o bien para servir de entrante si tenemos visita en casa para comer. también son perfectos como parte del "picoteo" para una fiesta Como siempre … Sigue leyendo MASMUSCULO CHEF: ROLLITOS DE CALABACIN CON POLLO BBQ

BACALAO “A LA CAZUELA” EXPRESS

Buenas! Ya entramos en Mayo! Este es mi mes favorito del año... Hoy día 1 es mi aniversario de boda... dos años ya! pero 17 de relación, se dice pronto pero para mi es literalmente media vida! Aunque para que engañarnos! Se me han pasado volando! Pues eso, hoy es mi Aniversario de boda! El … Sigue leyendo BACALAO “A LA CAZUELA” EXPRESS

HUEVOS AL HORNO CON BATATAS PAJA

Buenas gente! Como va esa semana? Cumpliendo con los objetivos? Hoy les traigo una receta que me desayuné el otro día. Si, si, han leído bien: me desayuné! En esta segunda dieta puedo desayunar batata, cosa que me encanta, porque aunque es verdad que soy mas de desayunar dulce (de un tiempo a esta parte, … Sigue leyendo HUEVOS AL HORNO CON BATATAS PAJA

MASMUSCULO CHEF: MOUSSAKA DE POLLO FIT

Esta semana les presento la Moussaka de Pollo Fit, de la mano de MasMúsculo Chef. En exclusiva para su canal de Youtube. En casa es uno de los platos rápidos y ricos que preparamos a menudo. No éramos muy fans de la berenjena pero desde que hice este plato nos hemos aficionado mucho a esta … Sigue leyendo MASMUSCULO CHEF: MOUSSAKA DE POLLO FIT

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y POLLO

Buenas!! Hoy una de pimientos! A quien no le encantan los pimientos? Yo soy super fan, y si son asados, brasa,... mas! También me gustan crudos, pero los prefiero "hechos". Mi preferido es el pimiento verde, normalmente la gente es mas del rojo, pero yo siempre he sido de llevar la contraria jajaja. Pues esta … Sigue leyendo PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y POLLO

TOMATES RELLENOS DE PESCADO SOBRE CAMA DE GUACAMOLE RÁPIDO

Hola! Pues otra semana que se nos escapa! Espero que hayáis conseguido todos los propósitos que teníais. Si no es así, mañana empieza una nueva semana para hacer mas y mejor! Hoy traigo la receta que mas ha triunfado en mi IG, es muy muy sencilla pero es muy vistosa y fresquita. Yo por mi … Sigue leyendo TOMATES RELLENOS DE PESCADO SOBRE CAMA DE GUACAMOLE RÁPIDO

TACOS DE LECHUGA CON SALPICÓN DE PESCADO

La primavera ya ha llegado! El Domingo se despidió el invierno con una tormenta bestial aquí en Gran Canaria; incluso granizó. Ha sido un invierno frío, por lo menos en el sur de la isla, a excepción de hace un par de semanas que parecía que estábamos en pleno Agosto! Pero sospecho que el mal … Sigue leyendo TACOS DE LECHUGA CON SALPICÓN DE PESCADO

PINCHITOS KEBAB CON SALSA DE CACAHUETE

Hola!!! Aquí andamos ya a mitad de semana. Como vuelan los días... Esta semana he estado bastante cansada pero parece que ya empiezo a recobrar las energías! Entre el gym, preparar las comidas de la dieta, el trabajo y las clases de inglés en la EOI no tengo apenas tiempo de sentarme... los días que … Sigue leyendo PINCHITOS KEBAB CON SALSA DE CACAHUETE

ENSALADILLA RUSA LOW CARB

Buenas tardes! Hoy quería compartir una receta que adapté para mi madre, ya que tiene diabetes y no puede comer muchos hidratos. Así que como tenia ganas de comer una ensaladilla rusa se me ocurrió esta idea. Anteriormente había sustituido las papas por coliflor para hacer puré y acompañar la carne y la textura es … Sigue leyendo ENSALADILLA RUSA LOW CARB

MEXICAN CHICKEN ROLLS

Hoy es domingo! Ya se nos acaba lo bueno y que mejor manera de despedir el fin de semana que con una comida sana y con sabor a México. Antes de la dieta que estamos siguiendo; los domingos por la noche solía hacer un plato diferente, una especie de "cheat meal" pero sin llegar a … Sigue leyendo MEXICAN CHICKEN ROLLS