MY POKE BOWL

🍜MY POKE BOWL🍜

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Ingredientes

🍚 40 Gr de arroz
🐟 100 gr de salmon
🥑 1/4 de aguacate
🍓 2 fresas
🔶️ 3-4 lonchitas de papaya
🍵 1cda deaceite de sésamo + 2 cdas de salsa de soja + 2 cdas de vinagre de arroz
🍼 semillas de sésamo

Paso a paso:

.Lavamos el arroz y lo ponemos a cocer hasta que esté hecho
.Una vez listo volvemos a lavar para que se suelte y dejamos que se enfríe
.Marinamos el salmón cortado en tacos con el aceite de sésamo la salsa de soja y el vinagre de arroz
.Dejamos en la nevera un par de horas
.Cortamos el cuarto de aguacate, las dos fresas y la papaya en lonchas.
(podemos utilizar cualquier fruta algo o lo que se nos apetezca)
.Finalmente colocamos la fruta sobre el arroz, el salmón marinado y rociamos con la salsa sobrante
.Esparcimos unas semillas de sésamo y disfrutamos de este sabroso y sencillo plato

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GYOZAS EXPRESS A LA SARTEN

 

gyouzas

gyouza cabecera

 

GYOZAS EXPRESS


 

Ingredientes
  • 1 paquete de obleas
  • 150 gr de col
  • 200 gr de pechuga de pollo o pavo
  • Jengibre en polvo
  • Vinagre de arroz
  • Salsa de soja baja en sodio
  • Aceite de sésamo

 

Paso a paso
  1. Guisamos la col sin que quede muy pocha
  2. Trituramos el pollo
  3. Trituramos la col
  4. Mezclamos el pollo y la col con un chorro de salsa de soja y otro de vinagre de arroz y un poco de jengiblre en polvo
  5. vamos rellenando las enpanadillas y dándoles forma
  6. En una sarte ponemos un poco de aceite de sésamos y extendemos
  7. Cuando este caliente ponemos las gyouzas y dejamos que doren un poco
  8. Añadimos un vaso de agua y tapamos
  9. Dejamos cocinar unos 10 minutos
  10. Destapamos y dejamos que se evapore el agua
  11. Damos la vuelta y para que se doren un poco por el otro lado
  12. Preparamos la salsa mezclando 6 cdas de salsa de soja, 3 de vinagre de arroz y 1 de aceite de soja.
  13. Meclamos bien y … a mojar!!!

 

 

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MASMUSCULO CHEF: MAKIS DULCES

Buenas people!

Aquí tenéis un nueva vídeo-receta para el canal de Youtube de MasMúsculo Chef

Hoy una manera diferente de comer unos makis, rellenos con fruta y una rica salsa de chocolate.

Espero que lo disfruten!

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Aquí el enlace al video:MAKIS DULCES

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makis dulces

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COSTILLAS DE VACUNO AL HORNO CON VERDURITAS Y PAPAS

costillas vacuno.jpg

 

costillas crudas   cistilla hechas

COSTILLAS DE VACUNO AL HORNO CON VERDURITAS Y PAPAS


 

Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 costillas de vacuno de buen tamaño
  • 1 cebolla
  • 4 o 5 dientes de ajo
  • 1/2 calabaci
  • 1/2 pimiento verde
  • Pimienta negra
  • Pimenton picante
  • 3-4 hojas de laurel
  • 1/2 vaso de vino blanco (opcional)
  • 2 vasos de agua
  • sal rosa del himalaya
  • 2 papas medianas

 

Paso a paso

  1. Forramos una fuente con papel de aluminio para no manchar
  2. Limpiamos bien las costillas de grasa
  3. Cortamos la cebolla, el calabacín y el pimiento verde pequeños
  4. Colocamos todo en la fuente
  5. Añadimos los dientes de ajo sin pelar
  6. Espolvoreamos el pimentos, la pimienta negra, la sal y ponemos las hojas de laurel
  7. Rociamos con el vino y el agua
  8. Metemos al horno 1h a 190º
  9. A las papas les hacemos unos cortes y las forramos con papel de aluminio.
  10. Las haremos en el horno hastsa que al pincharlas esten blanditas
  11. A disfrutar!!!

 

 

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MASMUSCULO CHEF:ENSALADA DE TOMATES, AGUACATE Y COTTAGE

Buenas people!

Aquí tenéis un nueva vídeo-receta para el canal de Youtube de MasMúsculo Chef

Ya estamos en época de calorcito y se van apeteciendo ensaladitas frescas y por qué no darle un toque diferente con un poco de queso cottage? Para chuparse los dedos!

Espero que lo disfruten!

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Aquí el enlace al video:ENSALADA DE TOMATES,AGUACATE Y COTTAGE

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ᗯℎᗩƬ ƬℎƐ FᑌᑕƘ Ɩ’ᗰ ᗪOƖᑎG ᗯᖇOᑎG?

ᗯℎᗩƬ ƬℎƐ FᑌᑕƘ Ɩ’ᗰ ᗪOƖᑎG ᗯᖇOᑎG?

✂┅┅┅
Eso es lo que he pensado hoy cuando mi cuerpo no ha aguantado más y me he tenido que ir al médico
Pienso, pero que coño hago mal?!
Si intento hacerlo todo PERFECTO

Me esfuerzo cada día en superar mis obstaculos, cruzar la barrera un poco más
Me como las 5 putas comidas haciendo un esfuerzo monumental y más esfuerzo es no salir corriendo a vomitarlas
Entreno como una bestia porque me da la vida y es lo único que me motiva, a pesar de que no obtengo ningún resultado físico porque mi cuerpo no responde como debe aún…lo hago solo por disfrute por sentirme fuerte (de salud)
Trato de hacer cosas que me ayudan a relajarme como el yoga, pararme a ver pelis aunque me cueste la vida estar quieta, respirar…
TODO DE MANUAL y muchos me decís que soy un gran ejemplo (gracias😊 aunque no estoy tan segura)

Bien es cierto que…
Sigo siendo demasiado hiperactiva y controladora
Sigo sin priorizarme a mi ante los demás
No consigo expresar mi doloroso mundo interior echo una bola
Me culpabilizo si me enfado y la persona se siente molesta y ya no digo si se enfadan conmigo
Me frustro con mucha facilidad si no me salen las cosas
Todo esto me lleva a autolesionarme en ocasiones en las que no puedo más…
Sigo queriendo SER PERFECTA para todo el mundo menos para mi

Y…Que estoy haciendo mal?
No estoy focalizado mi energía en cuidar mi interior, mis deseos, no me escucho y funciono cual robot por “lo que me conviene”, me dejo llevar por mi “cerebro anorexico” muchísimo más de lo que creo y quiero
Consecuencia de años de dolor y maltrato emocional se reflejan en la salud física que ha terminado por los suelos y yo sigo forzandola
Y ahora que?! Paro?

Cualquier persona en su sano juicio escucharía su cuerpo, se tomaría el día de descanso y saldría con su amiga a tomar algo. Llegaría a casa y se comería el post entreno que tiene preparado porque no va a tirarlo
Mi yo “anorexico” me dice que a pesar de estar como un trapo DEBO ir a entrenar para ganarme esa comida que tanto me apetece o me pondré como un hipopótamo

Yo lo veo, todos me habéis dicho, descansa! Estoy de acuerdo! Pero mi cabeza grita otra cosa…
Y que coño hago mal?!🤯
❤❤❤

MASMUSCULO CHEF:PAN DE AJO CON QUESO

Buenas people!

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En esta ocasión un rico entrante en su version mas saludable, para ello trataremos de encontrar un pan y un queso de la mejor calidad, es algo de toda la vida pero esta taaan bueno

Espero que lo disfruten!

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Aquí el enlace al video:PAN DE AJO CON QUESO

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pan de ajo y queso

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MASMUSCULO CHEF: TARTALETAS TROPICALES

Buenas people!

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Ya se va acercando el buen tiempecito así que… que mejor que ir refrescandonos con estas Tartaletas tropicales! Fáciles y muy fresquitas!

Espero que lo disfruten!

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Aquí el enlace al video:TARTALETAS TROPICALES

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MASMUSCULO CHEF: CRUJIENTES DE AVENA CON CHOCOLATE

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Esta vez les traemos unos ricos crujientes de avena pra un desayuno, merienda o caprichito. Están deliciosos! tuve que salvarle dos a una amiga porque mi marido se las queria comer todas!

Espero que lo disfruten!

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Aquí el enlace al video:CRUJIENTES DE AVENA CON CHOCOLATE
 https://youtu.be/2uDvatBFgm8

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MASMUSCULO CHEF: FALAFEL CON SALSA DE MOSTAZA DULCE

Buenas people!

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En esta ocasion unos sencillos Falafeles con salsa de mostaza dulce que le da un contraste espectacular!

Espero que lo disfruten!

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Aquí el enlace al video:FALAFEL CON SALSA DE MOSTAZA DULCE

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BANANA CHEESECAKE

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BANANA CHEESECAKE


 

Ingredientes

-Base
🥚30gr de claras de huevo
🌾1 puñadito de copos de maiz sin azucar

-Cuerpo

🧀60 gr de queso de burgos
🧀100 gr de queso fresco batido
🥛100 ml de leche
🍌1 plátano
🍫1onza de chocolate 85%
📜3 hojas de gelatina neutra
🍼Edulcorante al gusto

-Decoración
🥜10 gr de cacautes machacados

 

Paso a paso

He usado un molde desmoldable de 12 cm.

-La base la forro con paper de horno
-Lo unto con pelín de aceite de oliva para desmoldar más fácil
▫️En el molde ponemos los copos y añadimos las claras.
▫️Mezclamos bien que quede húmedo
▫️Horneamos 5 minutos a 200°
▫️Mientras ponemos a hidratar 3 hojas de gelatina
▫️En un bol ponemos los quesos, el plátano (reservamos un trocito a parte), y edulcorante al gusto y mezclamos con la batidora de mano
▫️Escurrimos las gelatinas y ponemos en la leche; derretimos unos segundos en el micro
▫️Con la batidora de brazo, mezclamos bien todo mientras vamos añadiendo la gelatina (en el de cacao)
▫️Batimos bien hasta que quede espumosito.

▫️Aplastamos el plátano que hemos reservado, que queden trocitos y añadimos

▫️Picamos la onza de chocolate y añadimos tambien
▫️Vertemos la mezcla en el molde
▫️ Picamos los cacahuetes y los ponemos por encima
▫️ Refrigeramos unas 5 horas
▫️Desmoldamos y servimos

 

 

 

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MASMÚSCULO: QUINOA CON CONEJO A LA CÚRCUMA

Buenas people!

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En esta ocasión vamos a por un plato salado y con un toque especial: Quinoa con conejo a la cúrcuma. Una manera diferente de usar el conejo que no suele ser muy habitual pero que es delicioso y su carne es muy magra.

Espero que lo disfruten!

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Aquí el enlace al video:QUINOA CON CONEJO A LA CÚRCUMA

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RELAPSE

🇷 🇪 🇱 🇦 🇵 🇸 🇪


Pensé que me libraría de esta palabra, pero yo no voy a ser mejor que nadie
Anoche algunas cosas se fueron por el váter🤮
Me jode no haber podido reprimir ese acto que pensé erróneamente que estaba bajo control; tampoco voy a martirizarme porque soy humana no creo haberlo tirado todo por la borda…dejémoslo en una piedra en el camino…

Cualquier tipo de recuperación no se elige y ya! Tienes que elegir recuperarte cada segundo del día tomando la decición adecuada y luchando contra lo que realmente te pide la cabeza
Esto cansa, y mucho y es en ese momento de cansancio donde se cuela la recaida viendo que justo en ese momento no tienes ganas de luchar

Llevo unas semanas sumamente cansada; mentalmente no tengo ganas de subirme a la vida y no veo que cambios puedo hacer para evolucionar
Físicamente ya saben…como si el Capitán Cavernicola (e hijo) me hubieran molido a garrotazos
Sigo durmiendo a ratos y no termino de descansar…

Y qué hago? Pues seguir pa’lante! La vida sigue y no para aunque uno necesite tomarse un respiro
Así que se sigue luchando, eso siempre!🏹

Sé que doy una imagen de persona fuerte y muchas veces esa es la excusa de mi entorno para obviar un poco la situación y pensar que ya me las arreglaré y yo por virtud o defecto suelo ser la cuidadora… como va a faltar la cuidadora!

Sinceramente…

ESTOY HASTA EL COÑO de que me digan que soy fuerte!


Alguien se ha parado a pensar que no tengo ganas de ser fuerte?
Que ser fuerte también cansa y agota?
Que ser fuerte me ha llevado a esta situación porque “yo podía con todo”?
Que quiero ser suficiente fuerte como para ser débil y dejarme caer para poder levantarme más fuerte?

Hasta ahora siento que he estado afuera aguantando las paredes del hogar de los demas para que estuvieran calentitos y confortables mientras yo aún así no me he sentido jamás sufuciente para nadie


Y ahora me pregunto: y mi hogar, mis paredes y mi confort quien me lo va a brindar? Pues yo!
Pero necesito soltar las paredes de los demás y empezar a construirme la mia🏡 , la más bonita y calentita, las más comoda y la más segura; a mi gusto y donde nadie me diga que hacer

BROWNIE DE CALABAZA Y CACAHUETE

Buenas people!

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Hoy les traemos un brownie un poo especial, con un toque de calabaza que lo hace más jugoso y dulce y sustituyendo las clásicas nueces por cacahuetes.

Perfecto para comer calentito acompañado de un rico helado de plátano!

Espero que lo disfruten!

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Aquí el enlace al video:BROWNIE DE CALABAZA Y CACAHUETE

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SELF LOVE IS THE GREATEST MIDDLE FINGER OF ALL TIME

S̲̅E̲̅L̲̅F̲̅    L̲̅O̲̅V̲̅E̲̅    I̲̅S̲̅    T̲̅H̲̅E̲̅ G̲̅R̲̅E̲̅A̲̅T̲̅E̲̅S̲̅T̲̅    M̲̅I̲̅D̲̅D̲̅L̲̅E̲̅ F̲̅I̲̅N̲̅G̲̅E̲̅R̲̅    O̲̅F̲̅    A̲̅L̲̅L̲̅   T̲̅I̲̅M̲̅E̲̅


🇦 🇲 ❤ 🇷 🇵 🇷 ❤ 🇵 🇮❤


Algo que a priori debería venirnos de serie
Algo que no debería estar permitido que se estropeara ni que se perdiera
Algo que con el paso de los años debería crecer

Sin embargo no le damos importancia
Permitimos que nos lo pisoteen y nos lo roben; que lo manejen a su antojo y la mayoría de las veces NOSOTROS somos los primeros que no le dedicamos tiempo, lo ajamos, lo llenamos de cicatrices y lo repartimos por doquier donde creemos que va a ser valorado y casi nunca lo es…olvidando reservarnos un poquito para nosotros mismos

Algo que debiera ser un DERECHO se ha convertido en un PRIVILEGIO que solo unos pocos poseen. Los que se han dado cuenta que sin él no servimos para nada

Cuando te das cuenta de que ya no está te conviertes en una especie de Indiana Jones en busca de tu “Santo Grial” que crees que recuperarás de cuatro latigazos…y “enseguida estaré llenito de amor de nuevo” JA!
Donde debiera estar ese amor hay mucha podredumbre así que te pones el disfraz de Mr. Propper y si el algodón no engaña hay mucha mierda que limpiar antes de poder llenarte de cosas bonitas, mariposas y golosinas…

Así que…A LA MIERDA!


🖕a todo el mundo que es egocéntrico y mira solo por lo suyo sin cuidar un ápice de lo de los demás
🖕a todo el que con su buena intención me hizo tratar de ser “una señorita” cuando yo me siento sexy con mi chupa de cuero y no metida en un corsé
🖕todas la personas para las que NUNCA soy suficiente por lo cual…
🖕yo misma, por boicotearme constantemente buscando la perfeccion pensando que ahí encontraría la felicidad
🖕las comparaciones odiosas con gentes que solo “pretenden” y “presumen” de perfección y felicidad cuando ellos son los más podridos del planeta
🖕tu también, por qué no?! Seguro que has pecado de hacerte daño tantas veces como yo!

Si finalmente recuperas tu

🇦 🇲 ❤ 🇷 🇵 🇷 ❤ 🇵 🇮 ❤:


⛏ Trabájalo cada día
🏥 Cuida de él
⏳Dedícale tiempo
🚿 Riégalo y abónalo a menudo
🏹 Lucha por el
🔐 Guardalo bajo llave porque es…

 

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