MAXITORTITA MEGAESPONJOSA

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MAXITORTITA MEGAESPONJOSA


 

Ingredientes

🌾10 gr de harina de algarroba
🌾15 gr de salvado de avena
🌾20 gr de harina de garbanzo
🥚150 gr de claras
🍼Edulcorante al gusto
NOTA: podéis usar la harina que queráis y toda de lo mismo o ponerle cacao en polvo… aquí a gusto. Igual que adaptarlo a cantidades

 

Paso a paso

▫️Batimos las claras a punto de nieve MUY FIRME (este punto es fundamental)
▫️Añadimos la/las harinas
▫️Removemos con suavidad para que no se bajen las claras
(NOTA: He notado que hay algunas harinas/proteínas/… que tienden a hacer que las claras bajen mucho así que si os pasa y lo habéis hecho con cariño… es la harina; con la neutra no pasa)
▫️Engrasamos una sartén y ponemos a fuego medio-fuerte
▫️Vertemos la mezcla, esparcimos y tapamos
▫️Damos la vuelta
▫️Una vez hecha retiramos del fuego y dejamos enfriar
▫️Podemos ponerle toppings así tal cual o partirla a la mitad y rellenarla como queramos

 

 

CODIGO DE DESCUENTO FITINHEALTY

 

Para mas fotos de mis platos diarios sígueme en Instagram @blankydav

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