CHOCOMOUSSE CHEESECAKE

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🍫

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🍫CHOCOMOUSSE CHEESECAKE🍫


 

-He usado un molde desmoldable de 12 cm.
-La base la forro con paper de horno
-Lo unto con pelín de aceite de oliva para desmoldar más fácil

Ingredientes
  • Base
    🥚45gr de claras de huevo
    🌾45g gr de copos de avena

 

  • Cuerpo
    🧀125 gr de Queso fresco batito
    🥛100 ml de leche que uses
    🍫10 gr de cacao en polvo desgrasado
    📜3 hojas de gelatina neutra
    🍼Edulcorante al gusto

 

  • Decoración
    🍥 Protein Pops
    🥜 Peanut butter

 

Paso a pas

▫️En el molde ponemos la avena y añadimos las claras.
▫️Mezclamos bien que quede todo húmedo
▫️Horneamos 5 minutos a 200°
▫️Mientras ponemos a hidratar las hojas de gelatina
▫️En un bol ponemos el queso, el cacao, la leche y edulcorante al gusto.
▫️Escurrimos las gelatinas y derretimos unos segundos en el micro
▫️Con la batidora de brazo, mezclamos bien todo mientras vamos añadiendo la gelatina.
▫️Batimos bien hadta que quede espumosito.
▫️Vertemos en el molde sobre la base que ya estará crujiente
▫️Decoramos con unos Protein Pops o lo que queramos.
▫️Metemos a la nevera 6-7 horas para que cuaje bien
▫️Desmoldamos y servimos
▫️Decoramos con peanut butter.

 

CODIGO DE DESCUENTO FITINHEALTY

 

Para mas fotos de mis platos diarios sígueme en Instagram @blankydav

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