PAN TOSTADA DE DESAYUNO

Ahora mismo estamos siguiendo una dieta porque estabamos un poco flacuchos, como ya conté en el primer post.

Llevamos una semana y algo y el jueves tenemos la primera revisión! Confieso que el hecho de ganar peso me ponía los pelos de punta pero también confieso que me está resultando más fácil de lo que pensaba, y sobre todo placentero! La de tiempo que hacía que no comía pasta, arroz, plátanos,… como una niña chica de contenta que estoy!

La parte menos buena,… para desayunar solo tenemos huevos y avena. Menos mal que tengo un poco de inventiva para ir variando…las formas y los sabores!

De hecho, esta es una versión de otro pan que preparaba antes (y que ya compartiré) y claro, lo cortaba por la mitad y le ponia jamón, queso,… pero aquí así, a palo seco! Me reserve un huevo para mojar jajaja

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PAN-TOSTADA DE DESAYUNO

Ingredientes

Para 1 racion:

 

Paso a paso
  1. Precalentamos el horno a 180º
  1. En un bol, batimos bien los huevos.
  1. Añadimos los 50gr de harina de avena sabor barbacoa y la levadura y mezclamos bien hasta que no queden grumos
  1. Añadimos oregano al gusto y damos una ultima batida.
  1. Ponemos en un molde para horno plano (previamente engrasado con una gotita de AOVE si no es de silicona)
  1. Metemos en el horno unos 15 min. Esto dependerá de cada horno, pero hasta que lo pinchemos no salga liquido y este tostadito.

Yo lo preparo de un día para otro y lo paso por la plancha antes de comerlo para que este bien crujiente. Lo pueden rellenar con lo que se le apetezca! que yo no pueda no significa que ustedes no! 😉

 

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