GOMA XANTANA

 

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La Goma Xantana es un espesante de origen natural. Es un gran aliado a la hora de dar textura a las salsas sin utilizar harina, mantequilla o nata.

Se agrega una cucharita pequeña al líquido caliente y se bate con la batidora de brazo hasta que coja consistencia.

Es un poquito mas dificil de conseguir que otros productos.

Yo esta la compre en Maria Lunarillos. Me encanta esa web! y tienen un sinfin de productos para poder sustituir y cosas monisimas!

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